Kun ruoan hinnat alkoivat nousta lähes viikoittain, päätimme pysähtyä. Tuntui, että vaikka yritimme olla järkeviä, kauppalasku kasvoi silti. Kun kävimme läpi tiliotteita, huomasimme, että ruokakulut haukkasivat lähes 1000 euroa kuussa viisihenkiseltä perheeltä – ja silti tuntui, ettei kaapissa ollut “mitään”.
Tavoitteemme oli selkeä: säästää 100 euroa kuussa ruokamenoissa ilman että arki kärsii. Ei kituuttamista, ei pelkkää makaronilaatikkoa – vain fiksumpia tapoja arkeen.
Tässä ovat keinot, joilla todella säästimme ruokakuluissa:
1. Viikkosuunnittelu pelasti arjen – ja lompakon
Aiemmin päätimme päivän ruoan usein vasta kauppareissulla – ja tuloksena oli heräteostoksia, unohtuneita aineksia ja ruokahävikkiä. Nyt käytämme 20 minuuttia sunnuntaisin viikkoruokalistan suunnitteluun. Mietimme:
- Mitä aineksia meillä on jo kaapissa tai pakastimessa
- Mitä haluamme syödä ensi viikolla
- Millaisia päiviä on luvassa (nopeat ruoat kiirepäiville)
Esimerkkiviikon ruokalista:
| Päivä | Ruoka |
|---|---|
| Ma | Kasvissosekeitto ja tuore leipä |
| Ti | Uunilohi, perunat ja salaatti |
| Ke | Kanakastike ja täysjyväriisi |
| To | Tortillapäivä (edellispäivän kanaa jatkojalostettuna) |
| Pe | Jauhelihakeitto ja pannukakku |
| La | Kasvispizza itse tehdyllä pohjalla |
| Su | Uunipasta jääkaapin jämistä |
Kun ruokalista on tehty, arki helpottuu: ei enää “mitä tänään syödään” -kriisejä iltakuudelta.
Viikkoruokasuunnitelma vähensi ruokahävikkiä ja toi säästöä heti ensimmäisestä kuusta.
2. Ostoslista on laki – ja se tuo todellista säästöä
Ostoslista on tärkein työkalu ruokabudjetin hallinnassa. Kun kauppaan mennään listan kanssa ja siinä pysytään, vältetään “ehkä tarvitaan” -ostokset.
Käytämme jaettua listaa Google Keepissä ja seuraamme tarjouksia S-kaupat- ja Lidl-sovelluksilla.
Tämä yksinkertainen muutos säästi noin 30–40 euroa kuussa.
3. Vaihda brändejä – säästä ilman että maku kärsii
Kaikki kallis ei ole parempaa. Moni “halpismerkki” on saman valmistajan tekemä kuin tunnettu brändituote.
- Maitotuotteet: kaupan omat merkit
- Tomaattimurska, pasta, säilykkeet: private label -tuotteet
- Liha ja kana: ostetaan isommissa erissä alennuksella ja pakastetaan
“Tarjous ei ole säästö, jos sitä ei oikeasti tarvitse.”
Arvioitu säästö: 20–30 €/kk.
4. Pakastin on keittiön paras säästövinkki
Pakastin on nykyään täynnä järkeä, ei yllätyksiä. Sinne menee:
- Ylijäänyttä ruokaa (kastikkeet, keitot, laatikot)
- Esikeitettyjä kasviksia, riisiä ja pastaa
- Itse leivottua leipää
- Tarjouksesta ostettuja lihoja ja kaloja
Esimerkiksi, kun teemme ison makaronilaatikon, syömme siitä kerran ja pakastamme loput. Tämä vähensi ruokahävikkiä noin 20 euroa kuussa.
5. Jääkaapin tyhjennys – jämäpäivä säästää ja inspiroi
Perjantaisin tai lauantaisin pidämme “jämäpäivän”, jolloin teemme ruokaa jääkaapin aineksista. Siitä on tullut koko perheen suosikki!
- Tortillalasagne edellispäivän jämistä
- Munakas tai frittata kaikesta mahdollisesta
- Sosekeitto vihannespusseista
- Pitsapohja ja jämät täytteiksi
Yksi tällainen ateria viikossa tuo jopa 10–15 euron säästön.
Bonusvinkit ruokakulujen pienentämiseen
- Hyödynnä sovelluksia kuten ResQ Club tai Too Good To Go – ravintolaruokaa muutamalla eurolla.
- Suosi sesonkiruokia: syksyllä juurekset ja satokausikasvikset ovat edullisia.
- Leivo itse – sämpylät, pannarit ja muffinssit ovat halvempia ja herkullisempia kuin valmiit.
Yhteenveto: Kuinka paljon säästimme
| Toiminto | Kuukausisäästö |
|---|---|
| Viikkosuunnittelu & ostoslista | 30–40 € |
| Halvemmat merkit & harkitut tarjoukset | 20–30 € |
| Hävikin vähentäminen & pakastaminen | 20–25 € |
| Jämäpäivät | 10–15 € |
| Yhteensä | ≈100–110 €/kk |
Haluatko oman viikkoruokalistan ja ostospohjan?
Jos haluat kokeilla tätä käytännössä, voit saada meidän valmiin viikkosuunnittelupohjan ja ostoslistamallin.
Liity sähköpostilistalle, niin lähetän ne sinulle maksutta.
Me emme ole ammattilaiskokkeja – vain tavallinen perhe, joka oppi tekemään fiksumpia valintoja ja säästämään ruokamenoissa ilman että arki kärsii.
Jos sinua kiinnostaa säästäminen, budjetointi ja lisätulot, seuraa myös instagram-tiliäni @rahakaruselli
Rahakarusellin verkkokaupasta löydät budjetoinnin ja säästämisen apuvälineet. Käy kurkkamassa.
Kommentit
Lähetä kommentti